Una empresa ubicada en Madrigueras acaba de protagonizar uno de los movimientos empresariales más destacados de los últimos días en la provincia de Albacete. GAP Process in the World SL ha acordado una ampliación de capital de 4.975.700 euros, una operación que eleva su capital social hasta los 7.329.900 euros.
El movimiento aparece publicado en el Boletín Oficial del Registro Mercantil (BORME) del 8 de septiembre y fue inscrito en el Registro Mercantil de Albacete el pasado 28 de agosto.
Se trata de una operación especialmente relevante teniendo en cuenta la trayectoria de la compañía. GAP Process comenzó sus operaciones el 31 de enero de 2019 con un capital social de apenas 4.000 euros y domicilio en el Polígono Industrial Los Villarejos de Madrigueras.
Desde entonces, el crecimiento de su capital ha sido considerable. Apenas unas semanas después de su constitución realizó una primera ampliación de 16.000 euros, hasta alcanzar los 20.000. El gran salto llegó en 2021, cuando incorporó otros 2.334.200 euros y situó su capital en 2.354.200 euros.
Ahora, cinco años después de aquella operación, la compañía vuelve a dar un paso de gran magnitud con otros 4.975.700 euros. De este modo, ha pasado de los 4.000 euros con los que nació en 2019 a los actuales 7,33 millones. Su capital social se ha multiplicado por más de 1.800 en poco más de siete años.
Zumos concentrados desde Madrigueras
La actividad principal de GAP Process in the World es la elaboración de zumos de frutas y hortalizas. Su objeto social contempla también la compra y venta de frutas, zumos y hortalizas, la concentración, distribución, fabricación y envasado de bebidas, así como actividades de transporte, almacenamiento y distribución de mercancías.
La propia empresa se presenta como especialista en la fabricación de zumos concentrados y otros productos derivados principalmente de la uva, además de trabajar con otras frutas.
Su planta se encuentra en el Polígono Industrial Los Villarejos de Madrigueras. La instalación aparece actualmente en la presencia comercial de AJM como “AJM grape&apple – Madrigueras”, desde donde la compañía destaca su ubicación en plena Manchuela y rodeada de viñedos.
Entre los productos que comercializa este grupo se encuentran concentrados de uva, manzana, naranja, granada y piña, además de zumos clarificados, desionizados y preparados realizados específicamente en función de las necesidades de cada cliente.
No se trata fundamentalmente de zumos destinados directamente a las estanterías de los supermercados. Su actividad está orientada al mercado industrial, suministrando concentrados y bases de fruta que posteriormente pueden utilizar otras empresas en la elaboración de bebidas y productos alimentarios.
Los formatos que comercializa muestran la dimensión industrial del negocio, con bidones de entre 265 y 290 kilos, contenedores IBC de 1.325 kilos, Goodpack de 1.650 kilos, flexitank de hasta 24.000 kilos y cisternas de hasta 25.000 kilos.
De Albacete a más de 30 países
La dimensión internacional es otra de las claves del proyecto. AJM asegura actualmente que exporta sus zumos a más de 30 países y que trabaja con alrededor de 200 clientes.
La compañía señala además que sus productos llegan a los cinco continentes y presenta su modelo de negocio como una combinación de producción de zumos de frutas y soluciones personalizadas para la industria alimentaria.
La planta de Madrigueras cuenta asimismo con certificaciones internacionales de seguridad alimentaria. En una auditoría realizada en 2025, GAP Process obtuvo un 97,15% en la certificación IFS Food, dentro de su nivel superior, para los procesos relacionados con la producción de concentrado de zumo de uva.
La actividad registrada en esa instalación incluye procesos de decoloración, evaporación, desulfitación, pasteurización, enfriamiento y mezcla de concentrado de uva, además de diferentes sistemas de envasado industrial.
Las ventas crecieron un 40% en 2024
Los últimos datos empresariales disponibles también reflejan una evolución al alza. Según la información correspondiente a las cuentas de 2024 recopilada por Informa D&B, las ventas de GAP Process aumentaron un 40,2% respecto al ejercicio anterior.
La compañía aparece además con resultado positivo y se situó en 2024 en el puesto 120 entre las empresas de la provincia de Albacete por volumen de ventas, mejorando 45 posiciones respecto al año anterior.
Dentro del conjunto de empresas españolas dedicadas a la elaboración de zumos de frutas y hortalizas ocupó el puesto número 25.
La firma cuenta actualmente con una veintena de trabajadores, según los últimos datos empresariales disponibles.


