La solidaridad también se cocina. Y eso lo sabe muy bien María José López Ropero, una docente de Alcalá del Júcar (Albacete), que con sus originales proyectos ha puesto a los más pequeños del Colegio Rural Agrupado Ribera del Júcar a los fogones con un propósito solidario. Unos pequeños chefs que se han convertido en grandes ejemplos.
Desde hace meses, López Ropero inició un proyecto bautizado como ‘Pequemanchuela Chef’, donde ha trabajado desde el aula algo tan representativo de este pueblo de Albacete como es su gastronomía. Así, los pequeños se han adentrado entre los sabores locales, incluso con un mercado en clase, donde aprenden mientras juegan. Un proyecto que ha culminado este viernes con la celebración de ‘Masterchef por La Manchuela’ que ha reunido a los escolares y cocineros de primer nivel para colaborar con AFANION.
Y es que este proyecto ha volado desde el aula, ya que mientras aprendían en clase, han colaborado con AFANION recaudando fondos con diferentes acciones: desde elaborar kits de cocina fabricados por los niños hasta sortear cenas en varios restaurantes de la provincia. Un proyecto que ha puesto su broche de oro este viernes, donde, con presencia de importantes cocineros de la provincia, se ha celebrado el ‘Masterchef de la Manchuela’ en Alcalá del Júcar. Además de María José, a esta iniciativa se han sumado María José Lacarcel del Colegio Nuestra señora de Belén de Almansa y José Javier Valero López, también del CRA Ribera del Júcar.
El Masterchef más solidario de Albacete
López Romero utiliza el pueblo de los alumnos como guía de su metodología para conocer todo sobre Alcalá del Júcar. Desde sus bondades, peculiaridades y su arquitectura hasta su gastronomía. “Me parece muy importante ofrecerle a los niños proyectos con cargados de experiencias y de emociones”, indica, y manifiesta que debe ser algo “motivador para ellos”. Así, la docente ha elegido la gastronomía como “eje del aprendizaje y la cocina entendida como un espacio cultural, social y creativo”, que además “puede convertirse en un recurso pedagógico dentro de la escuela, que permite integrar no solo competencias y emociones, sino la identidad del territorio y el desarrollo personal”.
Para finalizar este proyecto, la docente ha organizado una especie de Masterchef junior, pero versión Manchuela, donde los pequeños han disfrutado de varias pruebas con importantes cocineros de la provincia de Albacete.
Así, tal y como señala la docente los pequeños han emplatado un atascaburras con límite de tiempo al más puro estilo Masterchef, y además han decorado un Miguelito de La Roda, con los grandes chefs como jurado. Además, han aprovechado la ocasión para donar a AFANION cerca de 1.400 euros que han conseguido recaudar gracias a varias cenas cedidas por los restaurantes, así como de los kits de cocina y demás.
Un proyecto que además de acercar la gastronomía local a los más pequeños, ha sembrado en ellos valores como la solidaridad, el esfuerzo y el compromiso. Una iniciativa que demuestra que aprender va mucho más allá de los libros, y que con creatividad e implicación, incluso los gestos más sencillos pueden tener un gran impacto, dejando una huella que va más allá de la cocina.
