/ Llanos Esmeralda García /
Los cuchilleros de Albacete presentarán este viernes a las Cortes Regionales una petición para que apoyen la Indicación Geográfica Protegida (IGP) no agroalimentaria para el sector cuchillero albaceteño. “Vamos a registrar la petición de una Proposición No de Ley en las Cortes de Castilla-La Mancha para que los grupos políticos apoyen al sector de la cuchillería sobre las propuestas de la IGP”, ha detallado a El Digital de Albacete el presidente de la Asociación de Cuchillería y Afines de Albacete (Aprecu), Juan Andrés Barbero. Una medida con la que pretenden los cuchilleros “la defensa del consumidor” que como ha insistido el presidente de Aprecu “se les está engañando y confundiendo, se les hace creer que compran un producto auténtico de Albacete y en realidad están comprando un artículo de importación, de Asia”.
A través de la Proposición No de Ley que tendrá que ser aprobada por, al menos, dos de los tres grupos políticos regionales “protegeremos al consumidor y a un sector que cuenta con más de seis siglos de tradición de buen uso y saber hacer de esta cuchillería conocida mundialmente. Estamos protegiendo a su vez también el nombre de Albacete”, ha indicado Barbero. Una medida que afectará a un sector que cuenta en la actualidad con unas 60 empresas asociadas a Aprecu y unos 750 trabajadores, “además de beneficiar al consumidor conllevará a que la demanda crezca para el empresario y se consiga que los puestos de trabajo actuales tengan seguridad y se cree empleo”, ha matizado Barbero, “esto es una cadena de eslabones donde tenemos que procurar que no se rompa ninguno y trabajar por esta sociedad”.
Ahora falta que el propio Parlamento Europeo apruebe el texto legislativo que recoja la consideración de IGP, “de tal forma que la Proposición No de Ley servirá para pedir a las Cortes Regionales a que insten a la Unión Europea para que apruebe este documento. Queremos que se cree esa herramienta que actualmente existe para los productos agroalimentarios y sirva para aquellos no agroalimentario europeos como la cuchillería, un movimiento que lidera la Junta de Andalucía y al que nos hemos adherido” ha dicho Barbero.
Jornada
“Fue el pasado mes de octubre cuando estuvimos en una jornada en el Parlamento Europeo sobre las IGP”, detalla el presidente de Aprecu y “donde detectamos que existen muchos productores a nivel europeo que están sufriendo la misma competencia desleal que tenemos nosotros”. Por eso, desde Aprecu se han puesto manos a la obra para trabajar en el reconocimiento del sector, así este mismo viernes además de presentar dicha Proposición lo harán también con la organización de una jornada que llevarán a cabo “con la ayuda de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha prevista para el 8 de abril en la Fábrica de Harinas de Albacete. En la jornada presentaremos las herramientas de las IGP a todos los sectores de Castilla-La Mancha, no sólo para el sector de la cuchillería, sino otros como los que se dedican a la Espada o damasquinado de Toledo o la cerámica de Talavera. Queremos que vengan cuantos más sectores de Castilla-La Mancha y alrededores de la región mucho mejor”, una ocasión ha dicho el presidente de Aprecu “perfecta para firmar un acuerdo de petición de todos esos sectores con el que respaldar y proteger que se nos incorpore a ese reglamento de las IGP no agroalimentarios”.
