El otoño comienza a hacerse notar en Albacete con una de sus estampas más tradicionales: la vuelta de los puestos de castañas a las calles de la ciudad. Con el inicio de la temporada, los castañeros vuelven a encender sus puestos para ofrecer las primeras castañas del año, un producto que cada otoño anuncia la llegada de los meses más fríos.
Aunque las temperaturas todavía no acompañan del todo y el calor sigue presente, los albaceteños ya empiezan a acercarse a estos puestos para disfrutar de uno de los sabores más característicos de esta época. Una tradición que no solo atrae a quienes esperan cada año la llegada de las castañas, sino que también sirve como punto de encuentro entre vendedores y clientes habituales.
Es el caso de Victoria Mínguez, cuyo puesto de castañas se ubica en el corazón de Albacete en plena calle Ancha. Victoria, que lleva doce inviernos tras el mostrador de su puesto, es una de las que marca el inicio del otoño en Albacete.
Las castañas ya están aquí: los castañeros vuelven a las calles de Albacete
En esta ocasión, la campaña se ha adelantado unos días respecto a lo previsto. “Este año hemos empezado una semana antes, en cuanto había castañas en la lonja”, comparte Victoria con El Digital de Albacete.
La disponibilidad del producto ha permitido que los puestos comiencen a funcionar antes, de modo que los albaceteños ya pueden acercarse a comprar las primeras castañas de la temporada. Una llegada que coincide todavía con días de temperaturas elevadas, poco habituales para quienes asocian este alimento con el frío, el abrigo y los paseos propios del otoño. Y es que las castañas en Albacete no son solo para comer, sino también para calentarse las manos.
Sin embargo, el calor no parece ser un impedimento para quienes quieren disfrutar de las primeras castañas. Victoria reconoce que las temperaturas todavía son altas, pero asegura que “la gente se anima” a probar las primeras castañas. Así, poco a poco, los puestos comienzan a recuperar el movimiento y los vendedores vuelven a recibir a quienes se acercan atraídos por este producto tan ligado a los meses de otoño e invierno.
Una tradición que se repite cada año
Más allá de las ventas, el regreso de los castañeros supone también recuperar una parte de la rutina de la ciudad. Para muchos clientes, comprar castañas es una costumbre que se repite cada año y que permite volver a saludar a los vendedores con los que coinciden temporada tras temporada.
Victoria explica que es un momento también de reencuentros: “La gente vuelve y terminas charlando”, sostiene. Unas conversaciones que convierten estos puestos en algo más que un lugar donde adquirir un producto de temporada y que reflejan la relación que se establece entre los castañeros y sus clientes habituales.
Con doce inviernos a sus espaldas, Victoria vuelve a ponerse al frente de su puesto para afrontar una nueva campaña. Aunque todavía quede para que el frío se instale definitivamente en Albacete, las castañas ya han regresado a sus calles y, con ellas, una de esas tradiciones que anuncian que llegan los días de fríos a Albacete.
/ Fotos: Pilar Felipe /
