Cambio importante para el sector vitivinícola de Albacete. El término municipal de la capital se incorpora a la zona geográfica protegida por la Denominación de Origen La Mancha después de que el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) haya publicado este lunes, 17 de agosto, la resolución que aprueba la modificación de su pliego de condiciones.
La medida supone ampliar el territorio amparado por una de las principales denominaciones de origen vitivinícolas de Castilla-La Mancha y corrige una situación llamativa: hasta ahora, numerosos municipios de la provincia pertenecían a la DO La Mancha, mientras que el propio término municipal de Albacete permanecía fuera de su delimitación geográfica.
La modificación aprobada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural tiene precisamente ese objetivo. No introduce en esta ocasión nuevas variedades de uva, cambios en los rendimientos o modificaciones generales de las condiciones de elaboración de los vinos, sino que amplía el territorio de la denominación para incluir Albacete capital.
Albacete se suma a numerosos municipios de la provincia
Hasta ahora, dentro de la provincia de Albacete estaban integrados en la zona de producción de la DO La Mancha municipios como Barrax, Fuensanta, La Herrera, Lezuza, Minaya, Montalvos, Munera, Ossa de Montiel, La Roda, Tarazona de la Mancha, Villalgordo del Júcar y Villarrobledo, además de determinadas zonas de El Bonillo.
La ausencia del término municipal de Albacete contrastaba así con la importante presencia de la denominación en buena parte del territorio provincial. Con el cambio aprobado ahora, esa delimitación se amplía y permite que los viñedos situados dentro del término municipal de la capital puedan quedar incluidos en el ámbito territorial protegido.
Eso no supone que cualquier viñedo o vino producido en Albacete pase automáticamente a utilizar la denominación. Las explotaciones y bodegas deberán cumplir igualmente todos los requisitos establecidos en el pliego de condiciones y los correspondientes procedimientos de control y certificación para comercializar sus vinos bajo la protección de la DO La Mancha.
Una petición planteada por el Consejo Regulador
El procedimiento comenzó a finales de 2025. La Organización Interprofesional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha solicitó formalmente el 3 de diciembre la incorporación del término municipal de Albacete a la zona geográfica delimitada.
La modificación siguió posteriormente la tramitación establecida para este tipo de cambios y salió a información pública durante 2026. La Administración regional consideró que la ampliación territorial podía tramitarse como una modificación normal del pliego al no alterar las características esenciales ni el vínculo que existe entre los vinos protegidos y la zona geográfica de la denominación.
Ese procedimiento desemboca ahora en la resolución de 6 de agosto de 2026 publicada este lunes en el DOCM, mediante la que se aprueba la modificación y se hacen públicos tanto el documento único como el pliego de condiciones consolidados de la denominación.
Una nueva oportunidad para los vinos producidos en la capital
La incorporación tiene especial interés para las explotaciones vitivinícolas existentes dentro del extenso término municipal de Albacete, ya que abre la posibilidad de que producciones que hasta ahora se encontraban geográficamente fuera de la DO puedan optar a integrarse en ella si cumplen las restantes exigencias.
La protección de una denominación de origen no solo identifica la procedencia de un vino, sino que establece condiciones concretas sobre producción, elaboración y comercialización y permite utilizar una marca territorial reconocida en el mercado. La ampliación aprobada ahora abre, por tanto, una nueva vía para el sector vitivinícola existente dentro del municipio de Albacete.
La modificación publicada este lunes supone además un cambio singular en el mapa provincial de la DO La Mancha: la capital pasa a formar parte de una denominación en la que ya estaban integrados desde hace años algunos de los municipios vitivinícolas más importantes de la provincia.
