Yeste empieza a cerrar los servicios necesarios para uno de los momentos señalados de su calendario festivo. Las verbenas populares y la Romería de San Bartolomé contarán con servicio de repostería durante seis días de agosto y el Ayuntamiento ha puesto en marcha el procedimiento para decidir quién se encargará de explotarlo.
Según la documentación a la que ha tenido acceso El Digital de Albacete, el contrato comprende la utilización de las instalaciones situadas en el recinto de la Ermita de San Bartolomé y en el patio del colegio municipal, donde se prestará el servicio hostelero asociado a las celebraciones.
La licitación está cifrada en 21.000 euros y tendrá una duración muy concreta: seis días, coincidiendo exclusivamente con las celebraciones programadas entre el 21 y el 26 de agosto de 2026.
Del 21 al 26 de agosto
No se trata de la explotación permanente de un establecimiento hostelero municipal.
La concesión queda limitada expresamente a las verbenas populares de San Bartolomé, que se celebrarán durante esos seis días, y a la Romería de San Bartolomé del 23 de agosto.
Será precisamente durante ese periodo cuando el adjudicatario podrá utilizar las instalaciones previstas para prestar y explotar el servicio de repostería.
La Ermita y el patio del colegio municipal
El contrato abarca dos espacios concretos de Yeste.
Por una parte aparece el recinto de la Ermita de San Bartolomé, ligado directamente a la celebración de la romería. Por otra, se incluye el patio del colegio municipal, utilizado también durante las verbenas populares.
La actividad que se contrata está clasificada dentro de los servicios de hostelería y restauración.
El precio decidirá al ganador
La elección de la empresa o profesional que explote el servicio será especialmente sencilla desde el punto de vista de los criterios de adjudicación.
La oferta económica supone el 100% de la puntuación posible. No aparecen en este procedimiento otros apartados relacionados con memoria técnica, mejoras o criterios sujetos a valoración subjetiva.
La propuesta económica podrá recibir hasta 100 puntos, por lo que será este factor el que determine el resultado de la licitación.
Hasta el 3 de agosto para presentar ofertas
Los interesados tienen hasta el 3 de agosto a las 15:00 horas para presentar sus propuestas.
La documentación administrativa está previsto que se abra al día siguiente, 4 de agosto a las 8:35 horas. Apenas diez minutos después, a las 8:45, se realizará la apertura y valoración de las ofertas económicas.
La apertura de las propuestas económicas tendrá carácter público.
Solo unas semanas antes de San Bartolomé
El calendario deja poco margen entre la adjudicación y el comienzo de la actividad.
Las propuestas económicas se conocerán el 4 de agosto y el servicio deberá estar preparado para comenzar con las celebraciones del 21 de agosto, prolongándose hasta el día 26.
En medio de esas fechas llegará uno de los momentos centrales de las fiestas, la Romería de San Bartolomé del domingo 23 de agosto.
Yeste avanza así en la preparación de sus celebraciones estivales con una concesión muy concentrada en el tiempo: 21.000 euros de importe de licitación, seis días de explotación y dos escenarios, el recinto de la Ermita de San Bartolomé y el patio del colegio municipal, con la oferta económica como único criterio para decidir quién se hará cargo finalmente del servicio.
