El delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Albacete, Ramón Sáez, ha visitado en Chinchilla de Montearagón la empresa dedicada a la manipulación de cebollas ‘Manipulación de cebollas y derivados S.L.’, junto al alcalde del municipio, Francisco Morote.
Durante la visita, Sáez ha destacado el fuerte compromiso del Gobierno Regional por las industrias agroalimentarias, dotando la convocatoria de ayudas Focal 2025 con un presupuesto de 80 millones de euros, y que ha contado con una fuerte acogida en la provincia de Albacete, donde se han presentado 52 proyectos, con una inversión a realizar de más de 77 millones euros, al tiempo que ha recordado que, entre las dos últimas convocatorias Focal (2021 y 2022), en la provincia se apoyaron 61 expedientes, con una inversión realizada superior a los 86 millones de euros y una ayuda pagada de 23,5 millones.
En cuanto al sector cebollero, el delegado de Agricultura ha apuntado que. desde su aprobación en 2023, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cebolla de la Mancha ha experimentado un crecimiento acelerado de los kilos certificados llegando hasta los 50 millones en la campaña 2025, consolidando su presencia tanto en el mercado nacional como internacional. “Este símbolo de calidad y autenticidad no solo garantiza la calidad y origen del producto, sino que también ofrece trazabilidad y homogeneidad”, ha matizado.
En este sentido, Sáez ha puesto de relieve el importante papel de la cebolla en la economía agrícola de la provincia, posicionando a Albacete como el mayor productor en Castilla-La Mancha.
Durante la visita, además, ha destacado el papel de la Asociación de productores de cebolla de Castilla la Mancha (PROCECAM), que se ha convertido en una de las principales voces del sector en la región defendiendo los intereses de los productores y promoviendo el desarrollo y la competitividad del cultivo.
Trayectoria de la empresa
‘Manipulación de cebollas y derivados S.L. fue beneficiaria de las ayudas FOCAL en el año 2021, para la creación de sus instalaciones. Realizó una inversión de 1.940.692 euros, recibiendo una ayuda del 24 por ciento de la inversión, lo que supuso 472.188 euros de ayuda cobrada.
En aquel año construyó sus instalaciones de 18.000 metros cuadrados en Chinchilla de Montearagón, donde se dedica a la recepción, limpieza, calibrado y paletizado de cebolla fresca. La empresa apostó por la tecnología creando todo tipo de envases y recetas, dando soporte a la fábrica matriz ubicada en Alzira en la Comunidad Valenciana.
