Detrás de cada bar, cafetería o restaurante de Albacete hay miles de cafés servidos, comidas compartidas, celebraciones familiares y clientes que, con el paso de los años, terminan convirtiéndose en amigos. Después de toda una vida dedicada a la hostelería, diez profesionales de la provincia de Albacete recibirán un merecido reconocimiento por su trayectoria coincidiendo con la celebración de Santa Marta, patrona del sector.
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT) organizará el próximo 27 de julio un acto de homenaje en el que estos hosteleros serán los grandes protagonistas, poniendo en valor décadas de «esfuerzo, dedicación y vocación de servicio» al frente de algunos de los establecimientos más conocidos de la provincia, tal y como señalan desde la APEHT.
Los homenajeados serán Wenceslao Tárrega y María Romero, del Dover; Antonio Garví y María Dolores Martínez, del Bar Nuevo de El Robledo; Guillermina Ballesteros y Juan Carlos Martínez, del Bar Muelle Nuevo; Juliana Vázquez, del Café Bar Manolo; Gloria Gento, del Mesón Casa Ángel; Adolfo Inocente y Elisabeth García, del Bar Picos de Europa; Juan Ángel Cuartero ‘Juanito’ y María Cruz, del Bar Cuartero; Juan Martínez y Paqui García, de la Cafetería Martínez; Jaime Monje y Adela Valiente, del Restaurante Casa Jaime; Juan Pedro Rodenas y Rosa María Montano, del Hostal Rodenas, y José Valero Amorata ‘Pepe’ y Juani, del Restaurante Flax.
Al otro lado de la barra durante décadas en Albacete
Desde la APEHT han querido destacar la importancia de reconocer públicamente la labor de quienes han dedicado gran parte de su vida profesional a un sector clave para la provincia. «Toda una vida dedicada a la hostelería merece un reconocimiento», han señalado a través de sus redes sociales.
La asociación subraya que todos ellos dejan «una huella imborrable en la hostelería de nuestra provincia» gracias a su «dedicación, esfuerzo y vocación de servicio». Asimismo, destacan que con este homenaje pretende agradecer «su compromiso, su trabajo y su contribución para hacer de Albacete una tierra de hospitalidad, calidad y buen hacer».
Con motivo de la festividad de Santa Marta, la patrona de los hosteleros, el acto del próximo 27 de julio servirá para reconocer a quienes durante décadas han levantado cada mañana la persiana de sus negocios, han atendido a generaciones de clientes y han contribuido a que la hostelería albaceteña sea una de las señas de identidad de la provincia.
«El próximo 27 de julio vosotros seréis los protagonistas. Gracias por vuestra trayectoria y enhorabuena por este merecido reconocimiento», ha trasladado la APEHT a los homenajeados, que recibirán el cariño y el aplauso de todo el sector en una jornada muy especial.
// Fotos: APEHT //
