Hay personas cuya trayectoria trasciende su profesión y termina formando parte de la memoria colectiva de Albacete. Su cercanía, el trato diario con generaciones de clientes y compañeros y el cariño cosechado durante años hacen que su ausencia se sienta mucho más allá de su entorno más próximo. Eso es precisamente lo que está ocurriendo en Albacete tras conocerse el fallecimiento de Francisco Garrido, conocido por todos como ‘Paquito’, quien regentó el conocido bar ‘Kings’ frente a la Catedral de Albacete, entre otros establecimientos a lo largo de su carrera. Una noticia que ha provocado una profunda conmoción en el sector hostelero y entre quienes tuvieron la oportunidad de conocerle.
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (APEHT) también ha querido despedirse públicamente de Francisco Garrido a través de sus redes sociales. Con un breve pero sentido mensaje, la asociación ha querido trasladar su cariño a familiares y allegados, escribiendo unas palabras que resumen el sentir de muchos compañeros del sector: «La hostelería de Albacete no te olvida”. Una frase cargada de emoción que pone de manifiesto el respeto y el afecto que Francisco Garrido se ganó durante toda una vida dedicada a la hostelería. Además, David Giménez, presidente de la APEHT, se sumaba a este mensaje: “Sigue echando cañas con ese arte desde arriba”, compartía.
Conmoción en la hostelería de Albacete por la muerte de Francisco Garrido, ‘Paquito’
El fallecimiento de Francisco Garrido ha dejado un profundo sentimiento de tristeza en la hostelería albaceteña, donde era una persona ampliamente conocida y muy apreciada. Las muestras de afecto y condolencia no han tardado en sucederse desde que se conoció la noticia, reflejando el cariño que despertaba entre compañeros de profesión, amigos y clientes que compartieron con él innumerables momentos a lo largo de los años.
Más allá de los negocios y del trabajo diario, quienes conocieron a Paquito destacan el recuerdo de una persona cercana, amable y profundamente vinculada a la ciudad. Su nombre queda unido para siempre a la historia de la hostelería albaceteña y al recuerdo de quienes compartieron con él tantos años de profesión, amistad y convivencia.
Su pérdida supone un duro golpe para un sector muy unido, que hoy lamenta la marcha de uno de esos nombres que forman parte de la historia cotidiana de la hostelería de Albacete. Desde el respeto y el cariño, Albacete despide hoy a Francisco Garrido, Paquito, con el convencimiento de que su memoria permanecerá viva en el corazón de muchas personas.
