La industria agroalimentaria de Albacete acaba de vivir uno de los movimientos empresariales más relevantes de los últimos años. Una de las compañías más emblemáticas de la provincia cambia de manos tras una operación que sitúa a Albacete en el centro de la estrategia de crecimiento de uno de los mayores grupos alimentarios de España. La adquisición supone un importante espaldarazo para el tejido industrial albaceteño y abre una nueva etapa para una empresa con décadas de historia.
Grupo Fuertes adquiere la albaceteña Tolvasa-Paasa
El Grupo Fuertes, propietario de la marca ElPozo Alimentación, ha alcanzado un acuerdo para adquirir la empresa albaceteña Tolvasa-Paasa, especializada en la producción, procesado y comercialización de carne de pollo. La operación, adelantada por el diario económico elEconomista, refuerza la apuesta del grupo murciano por el sector avícola tras el intento, el pasado año, de hacerse con Uvesa.
Con esta compra, Grupo Fuertes da un paso estratégico para diversificar su negocio cárnico y aumentar su presencia en un segmento con un creciente peso dentro del consumo alimentario español. Este grupo ya posee en Albacete Aquadeus y una macrogranja de cerdos en la pedanía hellinera de Cancarix.
Una empresa histórica de Albacete
Tolvasa-Paasa cuenta con más de 50 años de historia y cuatro generaciones dedicadas al sector avícola. Desde sus instalaciones del Polígono Industrial Romica, en Albacete, controla todo el proceso productivo, desde la cría del pollo hasta su sacrificio, despiece, elaboración y comercialización, siguiendo un modelo de integración vertical.
La empresa dispone de unas instalaciones de más de 5.000 metros cuadrados y comercializa tanto pollo fresco como una amplia gama de productos elaborados destinados al mercado nacional. Además, en los últimos años ha intensificado sus inversiones en innovación, sostenibilidad y seguridad alimentaria mediante diversos proyectos tecnológicos.

Más de 300 trabajadores y una fuerte implantación en la provincia
Según explicó recientemente su CEO, Juan Antonio Gómez, Paasa supera los 300 empleados y ha multiplicado por cuatro su plantilla durante los últimos ocho años, consolidándose como una de las industrias agroalimentarias de referencia en la provincia de Albacete. La compañía mantiene además un marcado carácter familiar, con decenas de accionistas vinculados históricamente al grupo empresarial Tolvasa-Paasa.
La empresa abastece principalmente al mercado nacional y trabaja con diferentes cadenas de distribución y clientes del sector alimentario, apostando por productos diferenciados y de mayor valor añadido.
Una operación estratégica para el crecimiento de ElPozo
Para Grupo Fuertes, la adquisición supone reforzar su presencia en el negocio del pollo, uno de los segmentos con mayor crecimiento dentro del mercado cárnico español. El movimiento llega después de que el grupo intentara hacerse con Uvesa, una de las principales compañías avícolas del país, operación que finalmente no llegó a materializarse.
Con la incorporación de la firma albaceteña, el grupo propietario de ElPozo amplía su capacidad industrial y fortalece su estrategia de diversificación alimentaria, incorporando una empresa consolidada, con una larga trayectoria y un importante peso económico en Albacete.


