La hostelería de Albacete pierde uno de sus establecimientos más reconocidos y con más trayectoria. Tras más de tres décadas formando parte de celebraciones, reuniones familiares y comidas especiales de miles de albaceteños, un conocido restaurante de la capital echará el cierre de manera definitiva el próximo 31 de mayo.
Se trata de El Fogón, situado en la calle Hellín, frente a El Corte Inglés, un establecimiento especializado en carnes a la brasa y asados en horno de leña que abrió sus puertas en el año 1992 y que se había convertido en todo un referente gastronómico para varias generaciones de clientes.
Ha sido el propio restaurante el que ha comunicado la noticia a través de sus redes sociales, donde ha compartido un emotivo mensaje dirigido a sus clientes. «Sabemos que esta noticia os tocará el corazón a muchos, ya que llevamos 34 años compartiendo momentos únicos y especiales de vuestra/nuestra vida, hemos visto crecer a vuestros hijos, celebrado cumpleaños, jubilaciones, bodas, reencuentros…», señalan desde El Fogón.
En el comunicado, los responsables del establecimiento explican que «ha llegado el momento de cerrar un ciclo y descansar un tiempo después de tanto esfuerzo y trabajo», confirmando así que El Fogón cerrará sus puertas el próximo 31 de mayo.
«Queremos que sepáis que estamos infinitamente agradecidos, nos habéis demostrado tanto cariño en este tiempo que ha sido una decisión muy difícil de tomar», añaden en la publicación, dejando además abierta la posibilidad de regresar en el futuro: «Quizás algún día volvamos en un nuevo lugar, o quizás no, pero lo que hemos compartido y construido juntos nunca desaparecerá».
Los clientes, muy agradecidos
El mensaje ha generado numerosas reacciones entre clientes y vecinos de Albacete, que han querido trasladar su cariño y agradecer los años de servicio de uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad.
Junto al comunicado, El Fogón también compartía otro mensaje en redes sociales: «Sentimos mucho daros esta noticia de esta manera, nos habría gustado más hacerlo con tiempo pero ha sido muy inesperado todo. Esperamos que estos años hayáis disfrutado tanto como nosotros… Os iremos dando noticias. Un abrazo enorme. Millones de gracias por todo. Sois los mejores».
