Hay asuntos capaces de unir a toda una ciudad por encima de ideologías, colores políticos o debates nacionales. Y eso es precisamente lo que está ocurriendo en Albacete desde hace días, donde la preocupación ha ido creciendo en silencio entre talleres, empresarios, artesanos y familias enteras vinculadas a uno de los grandes símbolos históricos de la ciudad. Un movimiento impulsado desde el Ayuntamiento ya ha cruzado las puertas del Congreso de los Diputados y ha llegado directamente a los despachos de los principales dirigentes políticos de España. Todo, para defender algo que en Albacete consideran mucho más que un simple objeto: la navaja y la cuchillería albaceteña.
Manuel Serrano mueve ficha para defender la cuchillería de Albacete
El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, se ha dirigido por carta a los portavoces de los grupos parlamentarios en el Congreso de los Diputados para trasladarles “la profunda preocupación del sector cuchillero de Albacete, y por tanto, de toda la ciudad”, ante las informaciones surgidas tras la aprobación de una Proposición No de Ley impulsada por el Partido Popular a nivel nacional.
Según ha explicado Serrano, existe inquietud ante la posibilidad de que se impulse un endurecimiento normativo que pudiera “criminalizar un sector clave para la economía de Albacete, como es la cuchillería”.
Además de estas cartas remitidas a los grupos parlamentarios, el alcalde también ha enviado misivas personales al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez; al presidente del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo; y a la presidenta del Congreso de los Diputados, Francina Armengol.

Una navaja artesanal de Albacete enviada a los líderes políticos de España
Junto a las cartas, Manuel Serrano ha remitido también una navaja artesanal albaceteña a los principales dirigentes políticos nacionales “como muestra de la calidad, tradición y seña de identidad de la industria cuchillera albaceteña”.
El alcalde lidera así una respuesta institucional y política contra “cualquier cambio normativo que pueda perjudicar a la cuchillería de Albacete”, defendiendo que la navaja artesanal albaceteña quede fuera de cualquier modificación del Reglamento de Armas que pudiera impulsar el Gobierno de España.
Serrano recuerda que la cuchillería no solo representa un motor económico esencial para la provincia, sino también “más de seis siglos de tradición artesanal e industrial” profundamente ligados a la historia y la identidad de Albacete.
Albacete concentra casi el 90% de la producción cuchillera nacional
El alcalde ha querido trasladar personalmente a los máximos responsables políticos del país “una postura transversal y compartida por todos los albaceteños”, recordando que Albacete concentra cerca del 90% de la producción cuchillera nacional y es uno de los principales polos cuchilleros del mundo.
La ciudad cuenta con reconocimiento internacional por la calidad, innovación y prestigio de sus productos cuchilleros, generando además más de 1.000 empleos directos y exportaciones valoradas en unos 35 millones de euros anuales.
En sus cartas, Serrano destaca que el sector cuchillero “ha forjado un hueco en el corazón de los albaceteños a lo largo de los siglos, templando el acero en nuestros talleres artesanales repartidos por toda la ciudad”.
El valor histórico de la navaja de Albacete
El alcalde recuerda igualmente que tanto la cuchillería como la navaja albaceteña fueron declaradas Bien de Interés Cultural hace una década, subrayando que no deberían ser asociadas “a la delincuencia o a la violencia”.
Serrano insiste en que “la inmensa mayoría de los usos vinculados a este producto son legítimos, tradicionales, profesionales, deportivos, artesanales y coleccionistas”, añadiendo además una frase contundente: “Las herramientas no delinquen; delinquen quienes hacen un uso indebido de ellas”.
En este sentido, considera que el enfoque adecuado debe pasar por endurecer las penas contra quienes cometen delitos y reforzar los medios de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, especialmente Policía Nacional y Guardia Civil, en lugar de “criminalizar un sector histórico y generador de riqueza”.

El alcalde de Albacete pide diálogo y reuniones con el sector cuchillero
Manuel Serrano reclama “sensibilidad institucional y diálogo con el sector” antes de promover cualquier modificación normativa que pudiera afectar gravemente a miles de familias vinculadas directa o indirectamente a la cuchillería.
Asimismo, el alcalde de Albacete solicita formalmente reuniones entre representantes políticos y el sector cuchillero albaceteño, representado por la Asociación de Empresarios de la Cuchillería y Afines, APRECU, presidida por Pilar Jiménez.
El objetivo, según defiende Serrano, es que los responsables políticos conozcan de primera mano “el profundo arraigo que tiene la industria cuchillera en Albacete”, una ciudad cuya historia, economía y tradición siguen ligadas de forma inseparable al acero y a la navaja.


