El Juzgado de lo Penal Número Uno de Albacete tiene previsto celebrar este lunes, 25 de mayo, el juicio contra tres personas acusadas de 5 presuntos delitos de lesiones por imprudencia provisional grave por los que la Fiscalía pide 6 meses de cárcel para cada uno de los acusados.
Según sostiene el escrito de acusación provisional del Ministerio Fiscal, al que ha tenido acceso El Digital de Albacete, los hechos se remontan a septiembre de 2018 cuando los acusados, a través de una mercantil, suscribieron un contrato de prestación de servicios con una asociación albaceteña para prestar servicio de restauración en una de las casetas de la Feria de Albacete. Así, durante los días de Feria, los acusados prescindieron de las medidas de seguridad para la adecuada manipulación de alimentos a la hora de elaborar los platos, según indica la Fiscalía.
Una caseta de la Feria de Albacete y 15 personas intoxicadas
Tal y como relata el Ministerio Fiscal, en una primera inspección el día 7 de septiembre se constató que había productos que requerían refrigeración para su conservación almacenados a temperatura ambiente y que los acusados carecían de un procedimiento para desinfectar productos. En una segunda inspección sanitaria se constató la presencia de moscas donde se preparaba la comida, entre otras situaciones similares que se constataron hasta en tres ocasiones diferentes a través de inspecciones de esta índole, en la última de ellas, acordando los inspectores la medida cautelar de prohibir elaborar y consumir comidas preparadas al haberse detectado un brote de salmonelosis en la citada caseta, afectando a 15 personas que presentaron una intoxicación alimentaria.
Los hechos son constitutivos de 5 presuntos delitos de lesiones ocasionados por imprudencia profesional grave por el que la Fiscalía pide 6 meses de cárcel, así como la pena de inhabilitación especial para el ejercicio de la hostelería durante 3 años.
Está previsto que el juicio se celebre este lunes, 25 de mayo, en Albacete.
