Del 8 al 15 de marzo, la Asociación Deportiva Manchega (ADM) acogió ‘Come Together’, un intercambio juvenil que reunió a jóvenes de Estonia, Eslovenia, Polonia, Rumanía, España y Portugal en Alcaraz (Albacete).
El programa tuvo como objetivo fortalecer la mediación cultural a través de la gastronomía, utilizando experiencias sensoriales e inmersivas para fomentar la comprensión intercultural y la inclusión social entre jóvenes de diferentes países. Este tipo de iniciativas no solo generan aprendizaje entre los participantes, sino que también permiten dar a conocer la cultura albaceteña al resto de Europa, posicionando a la provincia como un espacio de encuentro e intercambio más allá de nuestras fronteras nacionales.
A lo largo del proyecto, los participantes trabajaron mediante metodologías de educación no formal, explorando la relación entre gastronomía, migración y patrimonio cultural. A través de talleres, dinámicas grupales y actividades prácticas, desarrollaron habilidades como el pensamiento crítico, la creatividad y la comunicación intercultural, al mismo tiempo que diseñaban experiencias gastronómicas con un enfoque inclusivo y educativo.
En este sentido, el proyecto también contó con la participación de usuarios de la asociación ACCEM, enriqueciendo la experiencia desde una perspectiva real de inclusión y diversidad cultural.
Experiencias y aprendizajes
Como parte del intercambio, los participantes elaboraron una serie de vídeos en los que plasmaron las experiencias vividas y los aprendizajes adquiridos, utilizando la narrativa sensorial para transmitir mensajes sobre diversidad cultural, inclusión y el valor del patrimonio compartido. Esta iniciativa buscaba sensibilizar y generar impacto más allá del propio proyecto.
Durante la semana, también se llevaron a cabo actividades en colaboración con el entorno local. Desde ADM se quiere agradecer al Ayuntamiento de San Pedro y a su alcalde, Daniel Sancha, por la recepción institucional ofrecida, así como por la oportunidad de conocer el municipio y compartir un taller gastronómico de comida manchega junto a la población local. Asimismo, se agradece a la Diputación de Albacete y al diputado José González por la recepción oficial brindada a los participantes.
Participación juvenil
«Esta experiencia nos ha permitido descubrir cómo algo tan cotidiano como la comida puede convertirse en una herramienta para conectar culturas y entender mejor a los demás», compartió uno de los participantes.
ADM, con sede en Albacete, promueve la inclusión social y la participación juvenil a través de iniciativas deportivas y educativas, impulsando proyectos internacionales que fomentan el aprendizaje, la interculturalidad y la igualdad de oportunidades. Estas iniciativas, aún poco conocidas en la provincia, permiten a los jóvenes acceder a experiencias internacionales y ampliar su visión del mundo.
«A través de proyectos como ‘Come Together’, seguimos generando oportunidades para que los jóvenes crezcan, se conecten y participen en una sociedad más inclusiva», ha declarado Francisco Palomares, presidente de la asociación.
