Los consumidores de Albacete siguen notando la presión de los precios en la cesta de la compra. Según un estudio de FACUA-Consumidores en Acción, productos básicos como las zanahorias, las peras conferencia y las naranjas han registrado algunas de las mayores subidas durante el último mes en los grandes supermercados, una tendencia que también se percibe en los establecimientos de Albacete.
El análisis de la organización de consumidores compara los precios entre febrero y marzo de 2026 en ocho grandes cadenas de supermercados y en una selección de alimentos básicos como frutas, verduras, pastas, huevos, harinas, lentejas, arroz y aceites.
Entre los productos que más se han encarecido destaca el kilo de zanahorias, cuyo precio ha subido de media un 15 % en el último mes; seguido de las peras, con una subida media del 6,7 %; y las naranjas, que se han encarecido un 4,6 % de media en las últimas semanas.
Otros productos
El informe de FACUA también refleja subidas en otros alimentos básicos durante el último mes. Entre ellos destacan las lechugas iceberg (4,4 %), las cebollas (4,2 %), la malla de patatas (3,9 %), los macarrones (2,3 %) y el aceite de oliva (1,5 %).
También se han encarecido ligeramente la harina de trigo y el aceite de girasol (ambos con un 1,2 %), los ajos (0,8 %) y el arroz redondo (0,05 %).
En cambio, algunos productos han bajado de precio en marzo respecto a febrero. Entre ellos se encuentran la leche entera (-0,4 %), las lentejas pardina (-0,5 %), las uvas blancas (-0,9 %), los limones (-1,5 %), los huevos (-2,4%) y las manzanas golden (-6,2 %).
Los huevos, los que más suben en un año
FACUA también ha analizado la evolución interanual de los precios, comparando marzo de 2025 con marzo de 2026. En este periodo, el alimento que más se ha encarecido ha sido la docena de huevos medianos, con una subida media del 22,2 %.
Las zanahorias también han aumentado su precio de forma considerable en el último año, con una subida del 21 %, seguidas de las cebollas, que se han encarecido un 13,5 %. Otros productos que han registrado incrementos interanuales son los limones (11,5 %), la leche entera (4,4 %), el aceite de girasol (4,3 %) y las manzanas golden (4,1 %).
El aceite de oliva, entre los que más bajan
En el lado contrario, el aceite de oliva es el producto que más ha bajado de precio en el último año, con un descenso medio del 11,8 %. También han registrado caídas los champiñones laminados (-9,0 %), las patatas (-5,2 %), las peras conferencia (-4,1 %), las uvas blancas (-4,1 %), los ajos (-4,1 %) y los macarrones (-2,5 %).
El estudio pone de manifiesto que, pese a algunas bajadas puntuales, la evolución de los precios de alimentos básicos sigue siendo irregular, lo que mantiene la preocupación entre los consumidores por el coste de la cesta de la compra.
