La Asociación de Hostelería Albacete Unida ha expresado públicamente su “más profunda indignación” tras la agresión sufrida por Erica, propietaria de Valkiria’s Café Bar, el pasado domingo 22 de febrero de 2026, mientras se encontraba trabajando durante el servicio de comidas.
Según el relato de los hechos incluido en la denuncia, varias clientas consumieron en el establecimiento y, posteriormente, se negaron a abonar la cuenta. Al requerir el pago, la situación derivó en una agresión física contra la propietaria.
Desde la asociación hostelera subrayan que se trata de un episodio “grave y reprobable” que, a su juicio, supone un ataque directo no solo a la víctima, sino al conjunto del sector. “No se puede tolerar que quienes levantan sus negocios, generan empleo y prestan un servicio a la ciudadanía tengan que enfrentarse a situaciones violentas por defender su trabajo”, señalan.
Hostelería Albacete Unida advierte además de la preocupación creciente entre los profesionales por este tipo de comportamientos “incívicos y violentos” y reclama que la violencia contra trabajadores “no quede sin consecuencias”. La asociación confirma que los hechos ya han sido denunciados y que se está a la espera de las medidas judiciales correspondientes.
Por último, la asociación traslada su apoyo y solidaridad a la propietaria agredida y asegura que no guardará silencio ante casos similares, reiterando su compromiso de defender la seguridad y la dignidad de los trabajadores de la hostelería.
