La VI Cena Solidaria de Asprona y Euro-Toques ‘Tus manos son mis manos’ se celebrará este miércoles, 18 de febrero, en los salones de la Posada Real de la ciudad.
Esta iniciativa solidaria reunirá a más de 50 chefs de la provincia y la región, entre ellos, cocineros reconocidos con Estrella Michelin, con el objetivo de recaudar fondos para continuar impulsando proyectos que mejoran la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual o del desarrollo, tal y como ha informado Asprona en nota de prensa.
En esta sexta edición, el menú degustación será elaborado por Antonio González, del restaurante + Ideas de Higueruela; Antonio Cuerda, del restaurante Cuerda de Albacete; Carlos Maldonado, de Fundación Semillas de Talavera; y Carlos Arjona, del restaurante La Bonita de Albacete.
Asimismo, estará Quique Pérez, del restaurante El Doncel de Sigüenza; Pablo Martínez, del restaurante Eszencia de Murcia; Alfonso Fernández, del Cocedero de Marisco de Tarancón; César Ortega y Jesús García, del restaurante Posada Real de Albacete; Luis Navalón, del restaurante La Ramona de Almansa; Javier Tornero, del IES ‘Andrés de Vandelvira’ de Albacete; y José Manuel García, del obrador Nueva Estrella de Albacete.
Además de cocinar, los chefs servirán personalmente los platos y personas con discapacidad intelectual o del desarrollo de Asprona colaborarán como camareros y participarán en la recepción y presentación de los platos.
Desde la organización se ha agradecido especialmente el respaldo de las empresas patrocinadoras, cuyo apoyo resulta fundamental para hacer posible esta iniciativa.
La información y venta de entradas para la VI Cena Solidaria está disponible en la sede de Asprona (calle Pedro Coca, 21), de lunes a viernes de 8.00 a 15.00 horas, o en el teléfono 967 510 050.
