La Dirección General de Salud Pública ha notificado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Pseudomonas Aeruginosa en agua mineral natural de la marca Fuente Madre, con fecha de caducidad 31/12/2027. No se puede descartar al 100% que esté a la venta o se haya vendido en Albacete. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, tanto en envases de 1,5 litros, como de 5 y 8 litros, se abstengan de consumirlos.
Qué es la Pseudomonas aeruginosa
Pseudomonas aeruginosa es una bacteria gramnegativa muy versátil que se encuentra ampliamente en el ambiente, especialmente en el agua, el suelo y superficies húmedas. Se caracteriza por su capacidad para sobrevivir en condiciones adversas y por su notable resistencia a muchos antibióticos. Esta bacteria puede colonizar fácilmente equipos médicos, soluciones desinfectantes mal manejadas y otros entornos hospitalarios, lo que la convierte en un microorganismo de importancia clínica.
En el ser humano, P. aeruginosa puede causar infecciones oportunistas, es decir, afecta principalmente a personas con defensas bajas, heridas abiertas, quemaduras o enfermedades respiratorias como la fibrosis quística. Las infecciones pueden manifestarse en la piel, los pulmones, el tracto urinario y otras partes del cuerpo. Además, su capacidad para formar biopelículas la hace aún más difícil de erradicar, ya que estas estructuras protegen a la bacteria y aumentan su resistencia a los tratamientos.
