La Feria del Embutido y Aperitivos Cárnicos se ha consolidado como una cita imprescindible en Peñas de San Pedro. Esta localidad de la provincia de Albacete lleva por bandera la elaboración de estos productos que cautivan a los paladares más exigentes, celebrando este 2025 la tercera edición de este importante evento.
La III Feria del Embutido y Aperitivos Cárnicos de Peñas de San Pedro se celebrará el sábado, 18 de octubre, volviendo a reunir en este pueblo albaceteño a miles de personas para degustar estos productos elaborados por las empresas radicadas en la localidad. Pero además, de dar visibilidad a estos embutidos con sello propio, esta cita tiene un fin solidario, y es que, todo lo recaudado irá destinado a la Asociación de Familias de Niños con Cáncer (AFANION).
III Feria del Embutido y Aperitivos Cárnicos de Peñas de San Pedro
“Este es el tercer año que lo hacemos, y lo hacemos con la misma ilusión, con las mismas ganas de promocionar y fomentar el que es uno de los elementos identitarios de nuestro pueblo, como son los embutidos y los aperitivos cárnicos”, trasladaba el alcalde de Peñas de San Pedro, Antonio Serrano, sobre este evento. Además, hacía hincapié en que esta iniciativa la impulsa el Ayuntamiento de Peñas con la colaboración de la Diputación de Albacete, pero es posible “gracias a la implicación de las empresas locales”, subrayando además que “un año más damos a esta cita un tinte solidario a favor de AFANION”.
Una jornada festiva en la que además de poder degustar los embutidos y aperitivos cárnicos elaborados en Peñas de San Pedro, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una jornada repleta de actividades. El día comenzará con una ruta de senderismo a las 9:00 horas, teniendo esta actividad un precio de 5 euros y siendo necesaria la inscripción previa a través del correo ayuntamientopenas@gmailcom. En el mismo correo electrónico también podrás inscribirte a una visita guiada al Centro de Interpretación del Cristo del Sahúco y a la Iglesia de Nuestra Señora de la Esperanza que comenzará a las 10:30 horas.
A partir de las 13:15 horas tendrá lugar en la Plaza Mayor de Peñas de San Pedro un homenaje a Jesús Rodenas Cifuentes, uno de los organizadores de la Feria del Embutido. Posteriormente, este espacio acogerá una actuación de la charanga de Peñas de San Pedro ‘El Chapetazo’, para dar el pistoletazo de salida a la venta de tickets de esta degustación de productos cárnicos. En este punto, cabe recordar que la degustación de estos embutidos con ADN propio, tiene un precio simbólico por plato, destinando todo lo recaudado a AFANION.
Además, los más pequeños también podrán disfrutar de esta cita con hinchables instalados en el Centro Joven de Peñas de San Pedro desde las 16:30 horas hasta las 19:30 horas. Destacaba Serrano que “de cara a la tarde habrá en la Plaza Mayor un concierto en directo y al aire libre del grupo ‘The Gafapasta’” que será a partir de las 17:00 horas. Así, pondrá el broche final a esta cita la música de DJ Fark Lamm.
“Se trata de una jornada para dar a conocer nuestros embutidos y embutidos cárnicos, pero también para dar a conocer nuestro pueblo y que los asistentes pasen un buen rato”, sostenía el alcalde de Peñas de San Pedro. De este modo, adelantaba que durante esta jornada también habrá espacio para compartir cómo se hacían antaño estas labores de producción de la mano de “una exposición de fotografías y enseres tradicionales”.
Una Feria del Embutido y Aperitivos Cárnicos de Peña de San Pedro que llega en 2025 a su tercera edición fiel a su objetivo, poner en valor y dar visibilidad a estos productos y abrir las puertas de Peñas a todos los visitantes. Y es que Antonio Serrano espera que “como cada año, venga mucha gente, que les gusten nuestros productos y que además tengan la oportunidad de conocer nuestro pueblo”.
Embutidos que destacan por su sabor y calidad en la provincia de Albacete
La elaboración de embutidos y aperitivos cárnicos es una de las principales actividades por las que se conoce a Peñas de San Pedro, tanto dentro como fuera de la provincia de Albacete. La localización Peñas de San Pedro en las inmediaciones de la sierra, dotan a este pueblo de un clima inmejorable para la curación de jamones y embutidos. Además, tradición e innovación se conjugan a la perfección en la elaboración de numerosos derivados cárnicos porcinos en este punto de la provincia de Albacete.
Y es que sostenía Antonio Serrano que esta actividad “es uno de los pilares económicos más importantes de Peñas de San Pedro”, poniendo de relieve el trabajo que se realiza en las diferentes fábricas con las que cuenta este municipio albaceteño. Al respecto, sostenía que gracias a estas empresas de embutidos “se han creado más de 70 puestos de empleo directos e indirectos”, reconociendo que es una actividad que también “ayuda a fijar población”.
Los chorizos, salchichones, salchichas, morcillas o butifarras de Peñas de San Pedro cuentan con una importante fama que extiende más allá de la provincia de Albacete. Y es que, son muchos los viajeros que tienen como parada obligatoria este municipio para degustar y adquirir estos productos que destacan por su sabor y gran calidad.
