En la noche de ayer, martes 11 de marzo, La Sexta emitió un nuevo programa de ‘Batalla de Restaurantes’, siendo la ciudad de Albacete la protagonista de esta entrega.
‘Dallas’, ‘Frida’, ‘Suculento’ y ‘Los Zagales’ fueron los cuatro restaurantes que participaron y sólo uno de ellos, ‘Dallas’, que además fue el vencedor, salió bien parado de la opinión de Alberto Chicote.
El televisivo cocinero, muy crítico siempre, opinó sin tapujos de lo que le pareció la experiencia de comer en cada uno de estos locales de Albacete y soltó más de un ‘zasca’.
Las críticas de Chicote a ‘Suculento’, ‘Frida’ y ‘Los Zagales’ en Albacete
Así pues, de ‘Suculento’ dijo que su propietario y chef “se arriesga a reinventar platos y sabores tradicionales, quizá demasiado. Sus gazpachos manchegos son un desastre”.
Sobre ‘Frida’, Chicote opinó que “es un restaurante modesto con una cocina modesta. Nada está muy bien, pero tampoco nada está muy mal”.
Sobre ‘Los Zagales’, Alberto Chicote no se mordió la lengua al decir que fue “decepcionante. Ha habido muchos errores que denotan la falta de recursos como cocinero de Nicolás.Una pena”.
‘Dallas’, el mejor de estos 4 restaurantes de Albacete según Chicote
Sobre ‘Dallas’, el ganador, Chicote sí que habló muy bien y todas sus palabras fueron en forma de halagos: «Lleva 42 años abierto y entiendo por qué. Los gazpachos manchegos estaban estupendos, y no es fácil. Se nota que Rafael le pone ese cariño que le enseñó su madre a la cocina».
Aunque apasionante, no podría decirse que esta Batalla de restaurantes disputada en Albacete haya estado igualada, al menos, a juzgar por las puntuaciones que los restauradores han otorgado a los restaurantes participantes. Alberto Chicote también lo tuvo más que claro.
