La 40 edición de la Feria Agrícola y Ganadera de Castilla-La Mancha, Expovicaman, abría sus puertas este jueves, 9 de mayo, en un marco incomparable como es el Recinto Ferial de Albacete. Expovicaman está considerada como la feria del sector agrícola y ganadero más importante de la región y una de las de mayor relevancia a nivel nacional, y en este especial aniversario cambiaba de escenario en guiño a los orígenes eminentemente ligados al sector primario de la Feria de Albacete.
Se trata de una de las muestras más importantes del sector a nivel nacional y congregará del 9 al 12 de mayo a cientos de profesionales del campo que podrán conocer todo tipo de productos relacionados con los trabajos agrarios y ganaderos, así como asistir a decenas de conferencias, ponencias y actividades vinculadas al sector primario. En su 40 aniversario, Expovicaman contará con una superficie total de exposición cercana a los 44.000 metros cuadrados, entre el Recinto Ferial y los Ejidos, con cerca de 180 expositores.
FIQAB y el Salón del Caballón en Albacete
Pero además, este jueves también se inauguraban en este mismo espacio la Feria Internacional del Queso de Albacete (FIQAB), que contará en su segunda edición con 30 queserías, 2 expositores institucionales, 4 bodegas y 4 expositores de industria auxiliar, tanto de diferentes puntos de España como de Italia. Pero además, los visitantes a FIQAB podrán sumergirse de lleno en este mundo gracias al taller ‘Elabora tu propio queso’, a la vez que participar en catas y ‘show cooking’.
El Sueño del Quesero es una referencia en la ciudad de Albacete por la variedad de productos que ofrecen a sus clientes, teniendo como marca de identidad la apuesta por los quesos elaborados en nuestra tierra. Su gerente, Juan Ramón Garijo, reconocía que tener un escaparate como este “ayuda mucho al sector”, ya que supone una oportunidad única para dar visibilidad a todos estos productos. Este espacio sirve para “que nos conozca más gente de toda la provincia de Albacete”, y es que “se esperan días de mucha afluencia de gente a quienes esperaremos con nuestros quesos”.
En relación a la actual situación del sector puntualizaba que “todos los eslabones de la cadena sufren, desde el productor, pasando por los intermediarios y hasta el vendedor final”. Sin embargo, exponía Juan Ramón Garijo que el queso “es un producto que tenemos muy integrado, al que la gente quiere un montón”, añadiendo que “queremos a nuestros productores y queremos seguir manteniendo esas tradiciones porque forman parte de nuestra historia”.
Además, ponía de relieve que en cuanto a la elaboración “gozamos de un momento de salud en España en cuanto a la variedad y a la calidad de los quesos”, remarcando la importancia del queso manchego. “Desde hace mucho tiempo, y sin lugar a dudas, es el estandarte de los quesos españoles”, remarcaba sobre la importancia del queso manchego. Pero además, quienes se acerquen hasta este punto de Albacete del 9 al 12 de mayo podrán sorprenderse de la amplia y original variedad de quesos y productos elaborados con esta materia prima única.
Otro de los grandes alicientes de Expovicaman 2024 será la celebración del primer Salón del Caballo. Este espacio destinado a los equinos contará con los concursos más representativos y los ejemplares más atractivos. Habrá dos pistas en sendas carpas instaladas en la zona de la Noria, con caballos de toda España acompañados de jinetes y personal de apoyo, suponiendo una importante repercusión económica para la ciudad de Albacete.
Amoroso era uno de los ejemplares que participaba en los concursos de morfología del Salón del Caballo. Un caballo de 5 años de cuya doma se encarga Jesús Salmerón, quien llegaba a esta importante cita desde la vecina Cartagena. “Llevamos viniendo Expovicaman muchos años”, señalaba Antonio Fuentes a El Digital de Albacete y es que incluso el padre de este caballo vino hace cerca de 25 años a esta misma cita.
Sobre el ejemplar que presentaban a este concurso morfológico explicaba que “es un caballo de pura raza española de una línea muy antigua”. Se trata de un caballo que “está metido en el tema de doma, montura y enganchado a carruajes”, añadiendo que “es un animal muy tranquilo y noble”.
Apuntaba Antonio Fuentes que “la de Albacete es una feria que va creciendo poco a poco y es cada vez más bonita y completa”. Sobre el cambio de ubicación señalaba que “haciéndola en este recinto en el centro de Albacete va a ser un éxito este año”. De este modo consideraba sobre esta 40 edición de Expovicaman que “es una feria impresionante y está muy bien organizada”.
Apuesta por el sector primario en Albacete
Expovicaman es la gran apuesta por el trabajo de agricultores y ganaderos en Albacete. Una cita que cuenta con más de 180 expositores en un enclave único en el que dar visibilidad al sector primario.
Los asistentes a Expovicaman tendrán la oportunidad de ver en directo el proceso de esquilar a ovejas. Felipe Parreño se dedica a esta actividad, quien con su trabajo pretende dar visibilidad y acercar a la población esta ancestral labor.
Explicaba que “el esquilar a las ovejas se centra en el bienestar animal de los animales”, puntualizando que “necesitan que les quitemos la lana de cara a la llegada de las altas temperaturas del verano para evitar que tengan problemas de salud”. Al respecto, detallaba que “quitarles la lana a las ovejas sería comparable al aseo e higiene de una persona”.
Además ponía de relieve la importancia que tiene el sector primario en nuestra tierra. “Su propio nombre lo indica y es que es el sector primario”, indicaba al tiempo que añadía que “el sector más importante y del que todos nos alimentamos”. De este modo, esperaba poder mostrar a quienes visite. Expovicaman su día a día “ofreciendo además a los ganaderos el servicio que se merecen”.
Pablo Bielsa acudía como expositor de maquinaria agrícola a Expovicaman y ponía de relieve esta cita para reafirmar la importancia del sector primario. Al respecto, indicaba que “la provincia de Albacete es una provincia con mucha agricultura y esta es una feria muy representativa para este sector”.
Confesaba que tener “muchas ganas de poder ver a muchos agricultores y poder disfrutar también de estos días para poder tener conversaciones con ellos para conectar y conocer cuáles son sus necesidades”, con el objetivo de “seguir trabajando juntos durante mucho tiempo”. Además, compartía con El Digital de Albacete algunas de las novedades que han introducido en esta nueva edición de Expovicaman, destacando especialmente “la agricultura de precisión y todas las tecnologías que trae la maquinaria agrícola”, señalando que supone “aterrizar todas estas innovaciones tecnológicas a la agricultura real de la provincia de Albacete”.
Inauguración de la 40 edición de Expovicaman en el Recinto Ferial de Albacete
El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, inauguraba esta nueva edición de Expovicaman, la primera que se realiza desde la pandemia de COVID-19, y lo hacía acompañado por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán; el delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos; el presidente de la Diputación Provincial, Santiago Cabañero; y el alcalde de Albacete, Manuel Serrano.
La explanada de la Puerta de Hierros acogía el acto de inauguración del 40 aniversario de Expovicaman. Un importante momento, en el que que presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, señalaba que “siempre he defendido que antes de pedir tenemos una cierta obligación de aprovechar lo que tenemos”, aplaudiendo la decisión de trasladar Expovicaman al Recinto Ferial de Albacete, esperando que esta cita del sector primario se convierta “en la mejor de España y, por qué no, también de Europa”.
De este modo, ponía de relieve que en el Gobierno de Castilla-La Mancha “no renegamos de nuestros orígenes, como son la agricultura y la ganadería, sino que lo hemos convertido en una industria avanzada en nuestra región”. Destacaba García-Page que numerosos sectores económicos de la región gozan de buena salud, poniendo de relieve la tecnología más puntera que se desarrolla en Castilla-La Mancha, así como las industrias más pioneras que tienen sede en nuestra tierra como las que apuestan por la energía renovable.
“Estamos muy bien posicionados en la economía de hoy, pero lo hemos conseguido sin hacerlo a costa de nuestras señas de identidad y de la base de la región”, indicaba. “Hemos demostrado que, no solo no renegamos de nuestro ADN original que es el campo, la ganadería y el sector agroalimentario, sino que lo hemos convertido en la industria más avanzada de la región”, insistía.
Reconocía Emiliano García-Page que “Albacete es una ciudad ferial por definición”, destacando que además de en el mes de septiembre, lo será en mayo gracias a la celebración de Expovicaman. En el marco de la celebración de esta feria vinculada al sector primario, adelantaba García-Page que “llegarán a Castilla-La Mancha 170 millones de euros para la Política Agraria Común (PAC) que van a significar una cosecha estable”.
En concreto, esta financiación que recibirá el sector primario de la Comunidad Autónoma hasta el próximo 30 de junio, corresponde al pago de la Política Agraria Comunitaria (PAC), los ecorregímenes, ayudas a la producción ecológica, a las líneas agroambientales o para la reestructuración del viñedo, entre otras. En este contexto, Emiliano García-Page se ha referido a la “cosecha propiamente de la PAC, que se va a cosechar entre mayo y junio” y “que va a empezar a llegar y, además, a marchas forzadas”. Igualmente, ha valorado que Castilla-La Mancha haya salido más beneficiada “en la última negociación de la Política Agraria Comunitaria” lo que sumado a “las últimas lluvias, en el 90 por ciento de la región, van a dejar esperanzas serias de unas mejores producciones”.
Se mostraba contundente el presidente regional con la gestión del agua y el uso del Trasvase Tajo-Segura. “No podemos estar a expensas solo del cielo, de que llueva más o menos, hay que gestionar con responsabilidad el agua que llevan nuestros ríos”, en contraposición a la estrategia de “abuso de otros que no lo hacen igual que nosotros”, apuntaba Emiliano García-Page, en referencia a la “posición extrema de la vecina Murcia” que propugna “agua para unos y el cieno que quede en los pantanos para el resto”, resumía.
En este marco, ha aseverado que, si el Levante continúa en su inercia, el Gobierno regional va a “plantear que se incorpore también como obligación que antes de consumir un solo metro cúbico de agua del trasvase, primero se agote el 100% de toda el agua de desalación que nos permite la tecnología y las desaladoras, que hemos pagado entre todos los españoles”. “Es de sentido común”, justificaba.
“Lo último que no podemos consentir es que nos consideren ingenuos”, ha remarcado, por el hecho de buscar “soluciones por vía acordada” en lugar de adoptar una postura “radical”. A este respecto, se ha dirigido a las autoridades murcianas para advertir que, “o entran en razones” y “entendemos que los ríos son los ríos y van por donde van”, o “tendremos que ir un poco más allá de lo que estábamos dispuestos”.
En las alocuciones previas a la inauguración de Expovicaman también tomó parte el presidente de la Diputación de Albacete, Santiago Cabañero, quien ponía de relieve “la excelencia de nuestros agricultores y ganaderos” y remarcaba que “sin su trabajo sería imposible conseguir productos que son nuestra bandera a nivel internacional, llevando lo mejor de nuestra tierra por todo el mundo”. De este modo, subrayaba Cabañero que “el campo y el sector primario es imprescindible para el desarrollo rural de nuestros pueblos y ciudades, es imprescindible para el cuidado del medio ambiente, y es imprescindible en nuestra cultura, imprescindible en nuestra tradición”. Así, aseguraba que “el campo es el alma de Castilla-La Mancha”.
Mostraba Cabañero también “el apoyo decidido de la Diputación de Albacete al sector primario y a Expovicaman”, apuntando que “siempre hemos ido de la mano y así seguirá siendo por a quien representa esta feria, que es a todos esos hombres y mujeres que dan vida a nuestro mundo rural y a nuestras ciudades”. En este punto, hacía alusión al ITAP compartiendo una anécdota con un fondo muy importante: “Un histórico de la agricultura en esta provincia, me decía, ‘Santi, si el ITAP no existiese, habría que inventárselo. Es quien transfiere ese conocimiento que va desde la investigación hasta el agricultor’. Y sí: si el ITAP no estuviera, muchas veces llevar esa transferencia sería muy complicado.…”, al hilo de lo que ha explicado que avanzado el trabajo por el que “la Junta va a estar, a través del IRIAF, en esas colaboraciones con el ITAP para que al mundo del campo le vaya mejor si cabe”.
Cabañero reiteraba que no se puede olvidar que “la principal garantía de supervivencia de nuestros pueblos frente a la despoblación, son los profesionales del sector que ‘alimenta’ al mundo”, pero también “la economía y la vida de tantos y tantos pueblos y que, sobre todo, quiere y cuida al campo más que nadie”. Asegurándoles que esta gran feria, “es la feria que merecen”, ha terminando deseándoles que sea “un éxito” como, a tenor de las ganas que se han venido palpando desde hace ha tiempo, se ha mostrado convencido de que será.
Por su parte, Manuel Serrano, alcalde de Albacete, argumentaba ante los presentes en la inauguración de Expovicamanan que “tras cuatro años de ausencia vuelve Expovicaman y lo hace por todo lo alto”, subrayaba el primer edil de la ciudad, poniendo además de relieve que esta cita “vuelve a su origen y lo hace en el Recinto Ferial de Albacete, tal y como comprometimos en 2019”, último año en el que se celebró este evento en el que el sector primario es el protagonista”.
Manifestaba Serrano que el Recinto Ferial de Albacete “se viste de gala para acoger el 40 aniversario de Expovicaman”, añadiendo que “nuestros esfuerzos van a dar su fruto y esperamos una cosecha de éxitos a la altura de lo que Albacete se merece”.
De este modo, recordaba el origen de la Feria de Albacete: “En este espacio estuvo durante mucho tiempo la Cuerda, donde los animales del campo se mostraban y cambiaban de manos, dentro de aquella feria donde agricultores y ganaderos se juntaban cada mes de septiembre para hacer tratos, comprar lo que necesitaban y vender lo que producían”. Explicaba el alcalde de Albacete que “aquella feria que se celebraba en honor de la Virgen de Los Llanos, y que estaba basada y fundamentada en nuestra condición de cruce de caminos, hizo grande a Albacete, y le dio visibilidad y proyección”.
“Los tiempos han cambiado”, puntualizaba Manuel Serrano, pero reconocía que “la pujanza de esta ciudad, su tradición ferial y su compromiso con el sector primario, siguen muy vivos”. De este modo, trasladaba que “nos sentimos muy orgullosos del sector primario por su pasado y un sector en el que tenemos muchas esperanzas para el futuro”.
Serrano recordaba que en esta feria se exponen productos y servicios que necesitan el agricultor y el ganadero y maquinaria agrícola, además de contar con actividades como los concursos de ganado ovino de Agrama, “todo un referente a nivel nacional e internacional”, así como las Lonjas del ITAP y las charlas y talleres organizados por la Universidad o por expertos, la asamblea regional de Asaja, el concurso de habilidad con tractor, y catas y degustaciones en diferentes espacios y stands de la feria.
El Salón del Caballo será “otro de los grandes alicientes de Expovicaman, con los concursos más representativos y los ejemplares más atractivos, y la Feria Internacional del Queso se consolida y estamos seguros de que va a ser un éxito de negocio y de promoción de algo tan nuestro como es el queso. Toda esa oferta conjunta permitirá a los visitantes disfrutar de una gran ciudad como la nuestra, con su gastronomía, su hostelería y sus servicios a todos los niveles”
El alcalde de Albacete recordaba que “esta zona vibra todos los años en septiembre, y este año lo hará también en mayo. Serán miles de albaceteños y visitantes los que vengan estos cuatro días en familia o con amigos, a ver las ovejas o los caballos, a ver la maquinaria agrícola o a disfrutar del queso. En la presentación de la Feria, hace unos días en este mismo lugar, dije que la 40 edición de Expovicaman va a ser la mejor feria agrícola y ganadera del mundo en el mejor Recinto Ferial del mundo. Hoy lo mantengo y lo confirmo, a la vista de cómo está todo montado y dispuesto. Feliz feria, y buena cosecha a todos”.
El acceso para disfrutar de todas las actividades que ofrece Expovicaman es con entrada que podrán adquirir los visitantes en la explanada del Pincho de la Feria a un económico precio. Una feria que apuesta por el sector primario y en la que los albaceteños estarán muy presentes.
/Fotos: Miguel Ángel Romero/
