Por motivos de salud, muchos albaceteños no podrán compartir esta Navidad las tradicionales comidas y cenas de Navidad en casa junto a sus seres queridos. Sin embargo, desde la Gerencia de Atención Integrada de Albacete (GAI) se han propuesto acercar un pedacito del espíritu navideño a los pacientes que permanecerán ingresados en el Hospital General Universitario de Albacete y en el Hospital Nuestra Señora del Perpetuo Socorro.
Para hacer un poco más llevadera la estancia hospitalaria a estos pacientes han confeccionado un menú especial con toques muy navideños. Desde el equipo de nutricionistas y dietistas han preparado menús especiales adaptados a las necesidades nutricionales y médicas de los pacientes ingresados en los hospitales de Albacete. Así, cabe destacar que se trata de un menú diseñado para pacientes hospitalizados que tienen pautada una dieta basal.
Cena de Nochebuena y comida de Navidad para estos pacientes hospitalizados en Albacete
Las personas que pasen la Nochebuena ingresadas en los hospitales de Albacete cenarán sopa cubierta de Navidad, bacalao gratinado con pisto, flan de huevo y dulces navideños. El menú de Navidad confeccionado para estos pacientes estará compuesto por una crema reina, solomillo a la pimienta con patatas, tarta de manzana y dulces navideños.
Uvas de la suerte en la cena de Nochevieja en el Hospital de Albacete
Este especial menú también cuenta con elaboraciones muy navideñas para Nochevieja y Año Nuevo. En el caso de la última cena de este 2023 que servirán a los pacientes hospitalizados en Albacete estará compuesta por una ensalada tibia, salmón a la vasca, piña natural y dulces navideños. Pero además, no faltarán las tradicionales uvas de la suerte y mosto para brindar por un 2024 lleno de salud.
Para el día de Año Nuevo el Servicio de Cocina de la GAI de Albacete prepara a los pacientes hospitalizados una crema de setas, pollo relleno, pan de Calatrava y dulces navideños.
No faltará el Roscón de Reyes en los hospitales de Albacete
El Día de Reyes, servirán en los hospitales de Albacete un dulce desayuno. Concretamente, los pacientes podrán desayunar un pedacito del Roscón de Reyes, tan típico de este día.
Pero además, el menú para este día estará compuesto por una crema de Navidad, costillar a la miel con patatas y arroz con leche.
