Castilla-La Mancha marca como línea estratégica el reconocimiento y la promoción de sus alimentos de calidad a través de ‘Campo y Alma’

La marca de garantía ‘Campo y Alma’ será una “línea estratégica de cara a los próximos años” para el Gobierno de Castilla-La Mancha, según ha explicado este martes la directora general de Alimentación, Elena Escobar. Nacida en 2021, esta marca agrupa a todas las figuras de calidad de la región, que ya suman 37, tras el reconocimiento de la I.G.P. Cebolla de La Mancha y la D.O.P. Nueces de Nerpio.

“Nosotros producimos alimentos de calidad y lo sabemos”, ha indicado Escobar, “pero queremos que lo sepa el resto del mundo”. Precisamente por eso, el Ejecutivo que preside Emiliano García-Page ya trabaja para que la Comisión Europea reconozca como denominaciones de origen protegidas o indicaciones geográficas protegidas las producciones de alimentos como el espárrago verde de Guadalajara o el vino de Campo de Calatrava, cuyas gestiones ya están avanzadas; y, más adelante, “hay que conseguir unos reconocimientos para la seta, para la lenteja o para ese cultivo tan importante que va a ser en el futuro para Castilla-La Mancha como es el pistacho”.

Tal como ha indicado la directora general, el etiquetado ‘Campo y Alma’ aporta un valor añadido a los alimentos, lo que contribuye “a mejorar la economía de nuestros agricultores, nuestros ganaderos, nuestras cooperativas y toda la industria agroalimentaria, que es lo que nos importa”. Además, ha confirmado que ya se están exportando alimentos de Castilla-La Mancha que llevan la marca ‘Campo y Alma’ en su etiquetado, algo muy importante para que continúe ganando notoriedad. Ya son más de 200 los productores registrados para su uso.

El sector agroalimentario supone el 18 por ciento del PIB de la Comunidad Autónoma, la cifra más alta de toda España. Se trata de un sector fundamental para la economía regional al que se va a seguir impulsando y apoyando con ayudas y también con acciones de promoción, como las ejecutadas a nivel nacional con la marca ‘Campo y Alma’ en los últimos dos años.

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