/Marta López/
La hostelería de Albacete ultima su puesta a punto para volver a retomar su actividad este lunes. Tras algo más de dos meses cerrados los establecimientos de hostelería volverán a levantar su persiana ya que la provincia de Albacete comenzará a caminar este lunes, 18 de mayo, en la Fase 1 de la desescalada planteada por el Gobierno.
El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT), David Jiménez, adelanta a El Digital de Albacete, que este lunes podrían retomar actividad “cerca del 20%” de todos los establecimientos de hostelería de la capital. Igualmente, recuerda que “no es necesario que los clientes hagan una reserva previa” para acudir a bares, cafeterías o restaurantes, y añade que “el horario de atención que tenemos estipulado es el horario que determine cada establecimiento”.
Los bares, cafeterías y restaurantes de Albacete únicamente podrán atender a clientes en terrazas, las cuales no deberán superar el 50% de su capacidad. Además, tendrá que haber una distancia mínima de dos metros entre las mesas y los grupos de clientes no superarán las 10 personas. Para estas reuniones en las terrazas de los establecimientos de hostelería no serán de aplicación las franjas horarias, que seguirán vigentes para regular la práctica de deporte físico y paseos con el fin de evitar la coincidencia entre diferentes grupos de edad. Por tanto, se podrá ir a consumir a una terraza a cualquier hora del día, siempre y cuando el establecimiento esté abierto.
Novedades en las medidas de seguridad que adoptarán los establecimientos de hostelería que este lunes abrirán de nuevo sus puertas, y es que no habrá ni rastro de servilleteros y cartas, “ya que no están permitidos”, explica David Jiménez. Además, “se desinfectará las mesas y sillas entre cliente y cliente”, asegura.
De este modo, desde APEHT esperan que esta primera jornada transcurra con normalidad y sin incidentes, apelando y haciendo hincapié en la “responsabilidad de los albaceteños”, con el fin de seguir avanzando en la desescalada y ayudar con su civismo al sector.
