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El delegado de la Junta en Albacete «monda» la rosa del azafrán junto a un grupo de mujeres de Lezuza en un «símbolo de apoyo a este cultivo»

TOyota

/Redacción/

El delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos ha compartido hoy con un grupo de mujeres de Lezuza, un rato de recolección de la rosa del azafrán y el tradicional ejercicio de mondar, que se realiza en estas fechas en diferentes pueblos de la provincia de Albacete, especialmente en la comarca de los Campos de Montiel, como “símbolo de apoyo a este cultivo, con gran cotización en el mercado gastronómico y que puede ser un revulsivo en la lucha contra la despoblación”.

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