/Redacción/Vídeo: Cocina abierta/
El televisivo conociendo Karlos Arguiñano se ha vuelto a acordar de las bondades de Albacete durante su conocido programa de cocina. En esta ocasión el vasco hacía referencia a la cuchillería de la capital, una seña de identidad albaceteña a nivel mundial.
Relataba que durante su última estancia en nuestra ciudad, con motivo del CEV celebrado en el Circuito de Albacete, había podido disfrutar de la comida de ‘El Callejón de los Gatos’, y que el dueño de este conocido establecimiento le regaló una navaja que mostraba a sus espectadores. Así, explicaba que “la forma tan rara de esta navaja es porque se utiliza para capar”, añadiendo que “en Albacete son los reyes del tema de la cuchillería”.
Del mismo modo, explicaba a los televidentes que una de las peculiaridades de este restaurante es que “tienen la friolera de 13.000 fotos” enmarcadas y repartidas por todos los salones del establecimiento.
