/Redacción/
Este martes ha tenido lugar, en el Recinto IFAB de Albacete, el I Concurso de Cortadores de Jamón ‘Santa Marta’.
Durante dos horas, y con motivo de la festividad de Santa Marta, patrona de los hosteleros, seis participantes han competido para hacerse con el título del mejor cortador en esta edición. Distinción que ha recaído en Arturo Villalba, de ‘El Corte Inglés’.
El segundo y tercer puesto ha sido para Joaquín Valverde del ‘Restaurante Matalauva’ y Jorge Zalazar, de ‘Rotonda’ respectivamente.
Desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete queremos agradecer la colaboración de SteelBlade y Bocado Gourmet y por hacer posible la realización de este concurso.
