/Marta López/Fotos: Hugo Piña/
Tras la celebración de la primera parte de la nueva edición de Expovicaman, el Pabellón del IFAB abría este miércoles sus puertas para acoger la segunda de las citas de esta feria dedicada a la ganadería, que se extenderá del 15 al 19 de mayo.
La XXXIX Edición de Expovicamán Ganadera se desarrollará en tres espacios conformados por 40.000 metros cuadrados, donde se contará con la presencia de cerca de 50 expositores en el interior de los pabellones, y más de una decena fuera. Una cita donde se podrán encontrar desde productos elaborados por queserías de la provincia de Albacete, cursos, maridajes con vino, pasando por todo tipo de material ganadero, hasta la adopción de perros.
El presidente del comité ejecutivo de la IFAB, Juan Martinez, destacaba que en esta edición de Expovicaman “han intervenido en su organización cerca de una veintena de instituciones”, una feria ganadera que ha sido posible gracias a que “todos hemos remado al unísono para hacer realidad la que es una de las ferias más importantes de España”, subrayaba.
Una feria que incluye tres en una, ya que estos días se dan cita en el IFAB, la Feria del Queso Manchego, el Concurso de ganado ovino selecto y el Salón del Caballo. Esta última, además, coincide con la presentación de la Feria del Caballo de Jerez, cuna del pura raza español, pero Albacete “ha superado en número y calidad de ejemplares” a la citada feria jerezana, ya que “han dormido en las instalaciones ejemplares que son campeones del mundo”, subrayaba Juan Martínez.
La inauguración de esta segunda cita de Expovicaman coincidía con el día de San Isidro, patrón de todos los agricultores y ganaderos, “festividad que hoy llega y se celebra también en la ciudad”, indicaba el consejero de Agricultura y Medio Ambiente, Francisco Martínez Arroyo. Al tiempo que destacaba “la esencia y producto estrella de nuestra región” que es el queso manchego, señalando la importancia de los consumidores en esta feria, ya que “tienen que conocer lo que se hace en el campo y lo importante que es traerlo a la ciudad”.
El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, incidía en la esencia ganadera que tiene la capital albaceteña, apostando por “volver a nuestros orígenes”. De este modo, subrayaba que “Albacete tiene su queso, su ganadería, su vino, la cuchillería y tuvo tiene y tendrá su Feria en honor a la Virgen de los Llanos, que comenzó siendo una feria de ganado, que es sin duda parte de la identidad de nuestra ciudad”, por lo que el alcalde proponía a los “comités organizadores, la posibilidad de estudiar y hacer esta feria en su XXXX aniversario en el Recinto Ferial”, volviendo así a “nuestros orígenes”.
“Dos ferias que no han sido casualidad”, destacaba el vicepresidente de la Diputación de Albacete, Agustín Moreno, añadiendo que el objetivo es “no quedarnos estancarnos en una feria rutinaria” por lo que “hemos mirado hacia el futuro de los empresarios” atendiendo a sus necesidades y dividiendo esta edición de Expovicaman.
Salón del Caballo
Explicaba orgulloso el presidente del comité ejecutivo de la IFAB, Juan Martinez, que “este año hemos superado hasta las expectativas más optimistas”, en referencia a la calidad y número de participantes en los numerosos concursos ecuestres que se sucederán estos días en Expovicaman.
Hasta el día 17 de mayo se darán cita en el IFAB 260 caballos, algunos campeones del mundo, por lo que pese a coincidir en fechas con la Feria del Caballo de Jeréz, a la que Expovicaman ha superado en número de participantes, Juan Martínez destacaba que estos maravillosos ejemplares “pondrán el nombre de Albacete como lugar referente en el mundo del caballo”.
Caballos de la región como ‘Bolero’ de la Yeguada Romero Villalón, con sede en Ciudad Real, inauguraban el primero de los concursos ecuestres que se sucederán en esta edición de Expovicaman. “Tiene un paso y un galope muy bueno”, destacaba de este pura raza español su jinete David Medina, quien resaltaba la “gran nobleza” de estos animales.
‘Malacallo’ se iniciaba este miércoles en el mundo de la compleción ecuestre, participando por primera vez en el Concurso morfológico que acogía Expovicaman. Su jinete, Javier Retortillo, destacaba emocionado que han llegado desde Archena para “intentar ganar, pese a sus duros competidores”.
Además, con motivo de la celebración del 175 aniversario de la Fundación de la Guardia Civil se han programado dos exhibiciones del escuadrón de caballería de la Benemérita, con base en la localidad madrileña de Valdemoro. Estas dos exhibiciones tendrán lugar este miércoles 15 de mayo a las 12:00 y 18:00 horas en la zona ecuestre anexa al recinto ferial
El escuadrón de caballería que cuenta actualmente con 150 caballos ha sido galardonado con el caballo de oro 2018, premio que recogerá el próximo día 17 de mayo en la Feria del Caballo de Jerez de la Frontera.
En esta segunda cita de Expovicaman tendrán lugar el Concurso Nacional de Doma, el Campeonato dos estrellas de Doma Clásica, el Primer Campeonato de España de Equitación de Trabajo y el Concurso de Monta de Amazona, donde solo pueden participar mujeres. Además, en estos concursos de equitación participarán prestigiosas ganaderías y caballos con numerosos reconocimientos, en unas instalaciones adaptadas y mejoradas para que este Salón del Caballo continúe siendo un punto de referencia para los empresarios del sector.
Feria del Queso Manchego
“Un producto sabroso, que tiene un montón de vitaminas y minerales”, así definía el Queso Manchego, el maestro quesero de Quesos Roda Noble, Ángel Luis González. Además, explicaba que la esencia de un producto de calidad es la oveja manchega, “de raza superior a todas las demás, que se ha adaptado a nuestra tierra y produce una leche de calidad superior”.
Un producto estrella, que “da sabor a La Mancha”, y que es seña de identidad de nuestra tierra. Por lo que queseros y ganaderos apuestan por “mejorar la genética de la raza manchega para su conservación y mejora tanto lechera como cárnica”, señalaba desde Agrama, Miguel.
Expectativas que destacaba desde la ganadería Mari Carmen Jiménez Rabadán, Bernardo Jiménez “hoy por ser San Isidro y estar todos los pueblos de fiesta es un poco floja”. Pese a todo, llega a Expovicaman con 22 cabezas de ganado ovino para participar en el concurso de ordeño y el morfológico.
Gracias a esta Feria del Queso Manchego los asistentes podrán disfrutar de catas, maridajes con vino, showcooking de la mano de chefs especializados, curso de corte de queso, charlas y talleres infantiles que servirán para dar a conocer uno de los alimentos más característicos e identificativos de nuestra tierra.
Aliados con el sector primario
Atendiendo las demandas de los ganaderos, Globalcaja ha querido mostrar su apoyo una vez más a la feria, y es que la entidad está presente desde el propio germen de Expovicaman. El director de Banca Rural de Globalcaja, Alberto Marcilla, subrayaba que “debemos recuperar y apostar por señas de identidad de nuestra región como son el cordero y el queso manchego”.
De este modo, manifestaba “el apoyo de Globalcaja a las explotaciones agrícolas y ganaderas, para que puedan dimensionarse, mejorar y nos sientan como sus aliados financieros y como aliados en la promoción de sus productos”. Abría así Marcilla las puertas de Globalcaja a agricultores y ganaderos para que “se sientan como en casa”, al tiempo que incidía en la importancia de tener siempre presentes “nuestros orígenes”.
Emperrados
Los asistentes a la Feria también podrán encontrar el stand de Emperrados, servicio de recogida de animales abandonados que la Diputación provincial de Albacete pone a disposición de aquellos municipios de menos de 10.000 habitantes y que no puedan hacerse cargo de este servicio obligatorio para los Ayuntamientos.
Desde Emperrados, María Isabel Blázquez, destacaba la Diputación de Albacete presta este servicio en un total de “64 municipios de la provincia”. Además, hacía un llamamiento para concienciar a la población de que “si se tiene una mascota, no acabe abandonada, porque son un miembro más de la familia”.
Emperrados lleva funcionando desde 2009 con un total de animales recogidos de 4033 y una media anual de rescate de 450 canes. En la actualidad, el albergue cuenta con 78 canes a la espera de adopción.
