/Foto: Ayuntamiento de Almansa/
Tras más de 60 años de constante actividad, Los Rosales echaban el cerrojo de manera definitiva este martes 15 de enero.
Diversos problemas económicos han llevado a sus propietarios a decir adiós después de más de 6 décadas dedicados a la hostelería y la A-31 y Almansa quedan huérfanas de un establecimiento en el que muchos de los que ahora leen estas líneas, han degustado más de una vez los productos de su carta y han recargado fuerzas para seguir viajando rumbo al Levante español o hacia el centro de la península.