El Festival de los Sentidos en 2018, que se celebra en La Roda del 15 al 17 de junio, contará un año más con su espacio de bodegas dedicado a los vinos locales y los caldos de la D.O. La Mancha. Uno de los atractivos de mayor éxito del festival rodense y que con cada edición va a más.
Como en ediciones anteriores, la zona de bodegas contará con un stand propio del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, más los correspondientes a la cooperativa vinícola de La Roda y a dos bodegas privadas
Además, este año se contará con el aliciente de la elaboración de cócteles que preparará en su propio stand la D.O. La Mancha, siendo evidentemente el vino manchego el principal ingrediente. Una sugerente alternativa para degustar los caldos de la zona de una manera original, que se suma a la tradicional y que viene a poner un toque innovador, muy acorde con este festival y su público.
Otros atractivos para el paladar
También se dispondrán espacios para la degustación de jamón y una cuidada selección de embutidos, así como de quesos.
A todo ello se suman las imprescindibles y esperadas catas comentadas del Club del Gourmet de El Corte Inglés. Este año estará dedicada a Karkom Gin Premium Exclusive, una ginebra de triple destilación elaborada con una equilibrada combinación de botánicos con toques ahumados. Se trata de la primera ginebra de la historia con azafrán de La Mancha con Denominación de Origen como ingrediente, el más caro del mundo. Será el sábado 16, a las 16 horas. Inscripciones en el restaurante de la piscina de verano.
Esta edición también nos acerca una auténtica experiencia gastronómica Walter, en la que los asistentes cocinarán su propio plato siguiendo las instrucciones de la cocinera Rocío Arroyo, jurado de excepción de la Feria de Tapas #Sentidos18. Una clase magistral en la que el azafrán estará muy presente, y donde además se explicarán los secretos y debido uso de los cuchillos en la cocina. Una propuesta que con una duración de dos horas se desarrollará el sábado día 16, a partir de las 12:30 y cuyas inscripciones deben formalizarse previamente en el restaurante de la piscina de verano.
Una amplia oferta que junto a las propuestas de la Feria de Tapas y alternativas gastronómicas sin gluten y vegetarianas, se completa con los afamados miguelitos, que harán las delicias del público asistente al festival.
