/Sandra Manzanares/ Fotos: María Guerrero/
Habichuelas a la marinera, ‘El potaje de la Miki’ o fabes con almejas son algunos de los platos calientes de los que los albaceteños podrán disfrutar en las X Jornadas del Puchero que tendrán lugar los próximos tres fines de semana en nuestra provincia. Por el precio de un euro, vecinos y visitantes, degustarán los platos más tradicionales y también los más innovadores.
De jueves a domingo, concretamente los días 8 al 11, del 15 al 18 y del 22 al 25 de febrero, un total de 128 establecimientos participarán en esta actividad con la que dinamizar un sector “estratégico” para la ciudad, como es el de la hostelería, señalaba la concejal de Promoción Económica, Rosa González de la Aleja. En concreto, son 82 los establecimientos en Albacete capital y 46 en la provincia, en lugares como Alcalá del Júcar, Almansa, Riópar, Villarrobledo o Yeste.
Además, el vicepresidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Albacete, APEHT, Miguel López, remarcaba que este año los establecimientos pueden elegir el recipiente en el que servir los pucheros, y a su vez, animaba a los albaceteños a visitar los bares y restaurantes, pues entrarán en un sorteo de ocho cheques regalo de 40 euros a canjear en dichos establecimientos, una vez sellado el “pasaporte” de visitas, en el que deben figurar 10 sellos de establecimientos.
También se sortearán otros ocho premios, de 40 euros el cheque a canjear en los bares y restaurantes, entre todas las personas que compartan o hagan checking con la aplicación ‘Ruta de la Tapa Albacete’. Cada checking o compartir que el usuario realice le dará puntos, que se transformarán en participaciones para el sorteo de cheques. Las personas que compartan sus fotos a través de las redes sociales con el hastag #jornadapucheroab también recibirán participación en el sorteo.
Una iniciativa gastronómica “muy esperada” por los albaceteños, donde el plato de cuchara es la “estrella”, decía la gerente de APEHT, Begoña Garijo, combinando así tradición e innovación, gastronimía y profesionalidad.
