Con motivo del XIII Aniversario del Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete se realizará una cata y demostración de apertura de ostras en el propio museo cuchillero de nuestra capital. Para ello estará presente el Campeón de España de abridores de ostras, Nabil Rezzouki.
La jornada comenzará con una charla sobre las ostras y su crianza. Posteriormente se procederá a la apertura de ostras, donde cada participante contará con seis ostras para abrir y degustar, siendio tres de la variedad ‘Fine de claire nº3’ y las otras tres, ‘Especial Daniel Sorlut nº3)
Como maridaje se ha elegido un vino espumoso de Fuente Álamo (Albacete), Gran Reserva de la familia 2012 y cuyo degüelle ha sido este viernes 1 de septiembre.
Todos los asistentes, recibirán un delantal de cocina y un cuchillo abreostras. La actividad tendrá lugar el próximo día 6 de septiembre a las 18:30 horas. La inscripción se realizará en el Museo Municipal de la Cuchillería, en horario de apertura del Museo.
El precio es de 25€. Para aquellos que dispongan de la tarjeta que los acredita como ‘AMIGO DEL MUSEO’, el precio será de 22.
