- A través de formación teórica y prácticas en restaurantes de Albacete los alumnos mejorarán sus posibilidades de empleabilidad.
Desde el pasado 5 de febrero y hasta el próximo 21 de marzo, 13 alumnos de la bolsa de empleo de Cáritas Diocesana de Albacete participan en un Curso de Ayudante de Cocina, financiado por el Fondo Social Europeo.
Los alumnos recibirán 100 horas de formación teórica que se completan con otras 50 prácticas que realizarán en diferentes restaurantes de Albacete. Este curso pretende dotar a los participantes de conocimientos suficientes para preelaborar alimentos, presentar elaboraciones culinarias y ejecutar operaciones de manipulación y conservación de alimentos. Una vez terminada la formación, los alumnos estarán cualificados para desarrollar su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas del sector de la hostelería así como en establecimientos dedicados a la comercialización de alimentos, lo que supone ampliar sus posibilidades de encontrar un puesto de trabajo en el sector.
