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El nuevo embajador de Cuba en España visitó Albacete con motivo de las V Jornadas de Cultura Cubana.
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Tallleres de Salsa, coctelería y la Gala de Clausura se celebraron en el Centro de Ocio y Comercio de Imaginalia.
El Centro de Ocio y Comercio de Imaginalia se ha convertido por dos días en un espacio dedicado a la cultura caribeña, al celebrar parte de la programación de las V Jornadas Cubanas promovidas por la Asociación de Amigos de Cuba en Albacete.
Estas jornadas que hoy finalizan, fueron presentadas el pasado día 10 en la Diputación por el diputado provincial de Cultura, Fermín Gómez, junto con el presidente de la Asociación Cultural Amigos de Cuba, Orlando González Madrigal y el gerente del Centro Comercial Imaginalia, Jesús Hernández.
Durante el viernes y sábado el Taller de la Imaginación y el Auditorio acogieron distintas actividades como un taller de coctelería cubano, donde el barman Juan Carlos Lozano, explicó y elaboró a la más pura tradición cubana ante los asistentes, los tres “tragos” más típicos de la isla, y que internacionalmente se conocen como: el Mojito, el ron collins, el presidente, o el Daiquirí y la piña colada.
Al rico mojito cubano
Fue un taller didáctico en el barman cubano, con trece años de residencia de Albacete, ofreció recetas y trucos de cócteles cuya base es el ron y donde reivindicó el espectáculo que supone la elaboración tradicional de un mojito cubano, cuyas principales diferencias con la forma de elaboración en España, son el uso de cubos y no el hielo picado y la forma de usar la hierbabuena, ya que en la isla se macera el tallo, que es lo que realmente proporciona intensidad al sabor del coctel.
Al mojito, cuya invención se atribuye a la tradición corsaria en esos mares del Caribe, le sucedieron la explicación de otro tipo de cócteles a base de frutas y ron cubano, así como o trucos e ideas para crear unas copas originales.
La noche del viernes estuvo acompañada en el escenario del Auditorio por un taller de pasos libres de salsa cabaret impartido por el bailarín Yampier Valdés, donde los aficionados albaceteños pudieron compartir y aprender con el profesor los “pasos” cubanos más típicos, enraizados en la cultura de las calles cubanas y en los legendarios casinos de La Habana.
Gala de Clausura
El Auditorio de Imaginalia fue el escenario elegido para la Gala de Clausura de esta programación de actividades culturales dedicada a Cuba que han tenido lugar durante todo el fin de semana en distintos espacios de la ciudad, incluyendo cine, fotografía, proyección de vídeos musicales, información turística y sesiones de danza.
El presidente de la Asociación de Amigos de Cuba en Albacete, Orlando González Madrigal, agradeció públicamente a todos los asistentes a esta Gala, su participación y a Imaginalia, su apoyo por quinto año consecutivo a la celebración de estas V Jornadas de Cultura de Cuba, de las que dijo, que “cada año, nos vamos superando con el esfuerzo de todos y en la que en esta edición, por primera vez, hemos contado con la visita del nuevo embajador de Cuba en España, lo que implica un reconocimiento al trabajo que realizamos por dar a conocer a nuestra isla, tan ligada a España por razones históricas y culturales”.
La Gala de clausura que contó con numeroso público en la noche del sábado, fue amenizada por la compañía de baile amateur, Los Guaracheros, con una exhibición de ritmos latinos y de salsa, el grupo de Baile “Salero Latino”, al frente de su profesor Euclides de León y sus alumnos de baile, que sorprendieron con sus coreografías de bachata, merengue y salsa y el concierto final de fiesta de “Azúcar Café”, liderado por Bisma, “el Guajiro”, una agrupación compuesta por músicos cubanos, radicados en Murcia, que cautivó al público por su frescura, su sabor y su maestría musical para contagiar los ritmos látinos.
