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El delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos ha recordado que este curso culinario forma parte de un abanico de medidas de impulso económico y laboral para Yeste, como el Plan Extraordinario por el Empleo, que en sus dos convocatorias benefició a 28 trabajadores, gracias a una inversión de más de 120.000 euros, o el nuevo Taller de Empleo ‘Aquam Yeste’, en el que participarán 10 alumnos en operaciones de fontanería y calefacción-climatización doméstica, con un presupuesto de más de 96.000 euros.
El Gobierno regional ha resaltado la cooperación institucional que existe entre la Consejería de Economía, Empresas y Empleo, y el Ayuntamiento de Yeste para desarrollar programas de formación, políticas activas de empleo, y buscar impulsos de promoción turística para esta localidad de la Sierra del Segura.
Así lo ha puesto de manifiesto el delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos durante las Jornadas Gastronómicas realizadas en el complejo ‘La Alberquilla’ y que forman parte de la acción formativa especializada en Hostelería y Turismo, con certificado de profesionalidad, nivel 2, y compromiso de contratación para los alumnos de este curso, en el que abordarán aspectos relacionados con la restauración, como higiene y protección ambiental, conservación de alimentos, técnicas culinarias, elaboración de platos típicos, cocina creativa, española y de autor.
Ruiz Santos que estuvo acompañado del director provincial, Nicolás Merino y la alcaldesa de Yeste, Cortes Buendía valoró la potencialidad de este curso que debe servir por un lado para la difusión de productos y gastronomía local, y como polo de atracción turística.
Durante esta visita, Ruiz Santos ha recordado que este curso forma parte de un amplio abanico de medidas de impulso económico y laboral, como el Plan Extraordinario por el Empleo, que en sus dos convocatorias benefició a 28 trabajadores, gracias a una inversión de más de 120.000 euros, o el Taller de Empleo ‘Aquam Yeste’, con una duración de seis meses, en el que participarán 10 alumnos y alumnas en operaciones de fontanería y calefacción-climatización doméstica con un presupuesto de más de 96.000 euros.
